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【用户分享】安格斯牛肉火龙果卷

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材料

狮球唛DHA花生油 
200 毫升 | 
火龙果 1 個 | 
安格斯牛肉片 400 克 | 
菠菜葉 150 克 | 
海鹽 1 克
柚子甜酱汁:
干葱碎 2 粒 | 
蜜糖 20 克 | 
柚子蜜 1 茶匙 | 
甜醋 2 湯匙






做法

1. 把火龙果去皮,切成圆片
2. 牛肉片用海盐调味,包裹火龙果条

3. 烧热后,倒入狮球唛DHA花生食油,用慢火煎牛肉卷至七成熟,取出上碟

4. 再用油轻炒菠菜葉,伴在碟边

5. 油爆干葱碎,混合蜜糖、柚子蜜和甜醋,並用慢火煮約 30 秒,
6. 搅匀后制成柚子甜酱汁,伴牛肉卷食用

推荐营养师:狮球唛忠实用户

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